M Bistro

De Westhoek is fier op deze sympathieke en lekkere culinaire aanwinst.

M Bistro, gelegen op wandelafstand van het Nieuwpoorts marktplein, behaalde in november 2017 een eerste Michelinster.
Matthias Maertens leerde zijn stiel bij grote Belgische topchefs.
Met al die ervaring en ondersteund door jeugdige creativiteit, bouwde hij op korte tijd een trendy en gastronomisch restaurant.
Het seizoengebonden menu is gebaseerd op lokale producten die met oog voor details worden gepresenteerd.

Le Westhoek est fier de cet atout culinaire sympathique et délicieux.
Situé à quelques pas de la place du marché de Nieuwpoort, M Bistro a obtenu sa première étoile Michelin en novembre 2017.

Matthias Maertens a appris son métier auprès de grands chefs belges.
Avec toute cette expérience et soutenu par une créativité juvénile, il a construit en peu de temps un restaurant moderne et gastronomique.
Le menu de saison est basé sur des produits locaux présentés avec le souci du détail.

M Bistro

Potterstraat  15
8620 Nieuwpoort

tel 058/59.53.52

www.mbistro.be