Inesto

Na 12 jaar hebben chefkok Koen Verjans & zijn echtgenote gastvrouw Sofie hun restaurant in Domein de Barrier in Houthalen gesloten en zijn ze gestart in mei 2022 in Zonhoven.
Deze volledige nieuwe locatie is een pareltje van moderne klasse met een totale beleving.

De stijlvol ingerichte ruimtes met grote ramen sluiten perfect aan bij de open keuken en vormen de link met de gestileerde kunstwerken, die de chefkok op het bord tovert.

De liefde van Koen voor luxeproducten is gebleven net als zijn beheersing voor hedendaagse Franse technieken.
Hij speelt met verschillende texturen voor extra diepgang en zijn sausen tillen elk gerecht naar een hoger niveau.

Après 12 ans, le chef Koen Verjans et son épouse Sofie ont fermé leur restaurant au Domaine de Barrier à Houthalen et ont commencé en mai 2022 à Zonhoven.

Ce tout nouvel emplacement est un petit bijou moderne pour profiter d’ une expérience totale.
L’endroit est décoré avec style et doté de grandes fenêtres avec vue sur la cuisine ouverte.

Dans l’assiette des œuvres d’art stylées que le chef prépare.
L’amour de Koen pour les produits de luxe est resté, tout comme sa maîtrise des techniques françaises contemporaines.
Il joue avec différentes textures pour donner plus de profondeur et ses sauces font passer chaque plat à un niveau supérieur.

Inesto

Kapelhof 13-15
3520 Zonhoven
Tel 011/52.55.25

www.inesto.be