Bistro Racine

Bistro Racine biedt een bistronomische keuken aan zoals we die graag hebben.

Het succes ligt in de samenwerking van een uitstekend duo.
Jimmy Collodore in de zaal en Jean-Marie Bucumi in de keuken.
Beiden hebben elkaar ontmoet in toprestaurants in het zuiden van Frankrijk.

De kleine maar zeer gezellige Bistro, met open keuken, biedt een héél lekkere marktkeuken aan, gebaseerd op smaakvolle top producten en aan scherpe prijzen.
Het interieur is hedendaags en in harmonie met de moderne keuken, die bekroond werd in november 2017 met een Michelinster.

Le Bistro Racine propose une cuisine bistronomique comme nous l’aimons.

Son succès repose sur la collaboration d’un excellent duo.
Jimmy Collodore dans la salle à manger et Jean-Marie Bucumi dans la cuisine.

Tous deux se sont rencontrés dans de grands restaurants du sud de la France.

L’endroit est accueillant  avec sa cuisine ouverte et propose une cuisine de marché très savoureuse, basée sur des produits de qualité et à des prix compétitifs.
L’intérieur est contemporain et en harmonie avec la cuisine moderne, qui a été récompensée par une étoile Michelin en novembre 2017.