Zet’Joe

Geert Van Hecke en zijn vrouw Mireille zijn, na het sluiten van hun restaurant De Karmeliet (3 Michelinsterren) in 2016, gestart met een kleinere zaak in een knap pand.

Zet’Joe is de naam, dialect voor “ga zitten”. De eetzaal is warm ingericht, cosy en intiem. Aan de muren hangen schilderijen uit de privé verzameling van de eigenaars.

Het aantal couverts is de helft van vroeger en de prijzen democratischer. Geert Van Hecke brengt royale klassieke gerechten, bereid met moderne technieken.

Wat kan Geert Van Hecke nog altijd fantastisch koken!

Ingrediënten van topkwaliteit, verfijnde jus en sauzen, elegante presentaties maken het allemaal perfect.

Zet’Joe …. Die Schone

Après la fermeture de leur restaurant De Karmeliet (3 étoiles au Guide Michelin) en 2016, Geert Van Hecke et son épouse Mireille ont ouvert un plus petit établissement dans un magnifique bâtiment.

Le nom, Zet’Joe, signifie ‘asseyez-vous’ en dialecte. L’aménagement du restaurant est chaleureux, cosy et intime. Des tableaux provenant de la collection privée des propriétaires y décorent les murs.

Le nombre de couverts se résume à la moitié de dans le temps et les prix sont plus démocratiques. Geert Van Hecke propose des mets classiques, préparés au moyen de techniques modernes.

Qu’il est bon de redécouvrir la sublime cuisine de Geert Van Hecke !

Les ingrédients de qualité supérieure, les sauces relevées, les présentations élégantes assurent un ensemble parfait.

Asseyez-vous, la belle !